Crème balsamique Acetomodena – 500 ml

La crème balsamique Acetomodena apporte une note aigre-douce et une texture adaptée au dressage. Elle permet de déposer un filet précis en finition, sans préparer de réduction au moment du service.

Utilisez-la sur une salade de tomates, une burrata, des légumes rôtis ou une viande grillée. Elle peut aussi accompagner un fromage affiné ou, dans un registre sucré, des fraises. Son dosage se règle selon l’intensité recherchée et les autres éléments de l’assiette.

Cette bouteille de 500 ml s’adresse aux restaurants, traiteurs et épiceries fines qui souhaitent disposer d’une finition balsamique facile à intégrer à différentes propositions de carte.