SALAME GENTILE (1.10KG) ROVAGNATI

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KG

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Type

Le Salame Gentile est un produit typique de la tradition italienne. Un affinage soigné et une utilisation habile d’épices lui confèrent un parfum et une saveur incomparables. Sa principale caractéristique est le boyau naturel utilisé pour l’embosser. Le saucisson est ficelé à la main avec de la corde, comme le veut la tradition, tandis que l’affinage est effectué en cave pendant 90 jours, assurant un séchage naturel et homogène.

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